







Tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio.
Es rica en vitaminas del complejo B, C y E. Es rica en aminoácidos, buenos para el desarrollo cerebral.
Nos aporta proteínas. Nos aporta fibra. Es rica en Omega 6.
Presenta un índice glucémico muy bajo.
De muy fácil preparación, y muy versátil, pudiendose utilizar para diversas preparaciones dulce o saladas