Harina integral de trigo sarraceno SEMILLAS GAUCHAS
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Obtenida por molienda de semillas enteras: es integral, con alto contenido de fibras aportado por la cáscara.
Ideal para panes, galletas, crepes y toda clase de preparaciones.
¡Descubrí una harina distinta a la habitual!
Es libre de gluten?
Sí. Es un pseudocereal 100 % libre de gluten. Para quienes sufren celiaquía, recomendamos buscar el logo oficial de ANMAT.
Es trigo?
No. A pesar del nombre, el trigo sarraceno es una planta herbácea de la familia Polygonaceae, clasificada como pseudocereal (como la quinoa).